Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Sous Chef
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo iskusnog i strastvenog Pomoćnog kuvara koji će se pridružiti našem timu u dinamičnom i brzorastućem restoranu. Kao Pomoćni kuvar, bićete odgovorni za podršku glavnom kuvaru u svakodnevnim operacijama kuhinje, uključujući pripremu sastojaka, kuvanje jela prema standardima kvaliteta i održavanje higijenskih standarda. Očekujemo da imate sposobnost da radite pod pritiskom, upravljate timom kuvara i obezbedite da svi obroci budu pripremljeni na vreme i prema specifikacijama. Idealni kandidat će imati solidno iskustvo u kulinarstvu, odlične organizacione veštine i sposobnost da inspiriše i motiviše tim. Vaša kreativnost i pažnja prema detaljima će doprineti stvaranju izuzetnog kulinarskog iskustva za naše goste. Ako ste posvećeni izvrsnosti u kulinarstvu i želite da napredujete u karijeri, ovo je prava prilika za vas.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Podrška glavnom kuvaru u svakodnevnim operacijama kuhinje.
- Priprema sastojaka i kuvanje jela prema standardima kvaliteta.
- Održavanje higijenskih standarda u kuhinji.
- Upravljanje timom kuvara i obezbeđivanje efikasnog rada.
- Kreiranje i implementacija novih recepata i jelovnika.
- Obezbeđivanje da svi obroci budu pripremljeni na vreme.
- Nadzor nad skladištenjem i inventarom namirnica.
- Saradnja sa ostalim članovima tima radi poboljšanja usluga.
Захтеви
Text copied to clipboard!- Iskustvo rada u profesionalnoj kuhinji.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u brzim uslovima.
- Odlične organizacione i komunikacione veštine.
- Kreativnost i pažnja prema detaljima.
- Sposobnost upravljanja timom i motivisanja zaposlenih.
- Poznavanje higijenskih standarda i propisa.
- Fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući vikende i praznike.
- Strast prema kulinarstvu i želja za učenjem i napredovanjem.
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Kako biste opisali svoj stil kuvanja?
- Kako se nosite sa stresom u kuhinji?
- Koje su vaše omiljene kuhinje i zašto?
- Kako motivišete svoj tim?
- Kako se nosite sa kritikama ili povratnim informacijama?
- Koji je vaš najveći kulinarski uspeh do sada?
- Kako biste unapredili naš trenutni jelovnik?
- Kako osiguravate da se higijenski standardi uvek poštuju?
